1 serving (150 grams) contains 246 calories, 13.3 grams of protein, 3.9 grams of fat, and 41.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
390.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.2 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 57.1 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 65.3 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 18.1 g | 64% | |
| Azúcares | 11.4 g | ||
| proteínas | 21.1 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 116.7 mg | 8% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 692.9 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Chhola cocido, también conocido como garbanzos cocidos, es un plato versátil que se encuentra principalmente en la cocina india y de Oriente Medio. Hecho con garbanzos secos o enlatados cocidos hasta que estén tiernos, a menudo incluye una mezcla de especias como cúrcuma, comino, cilantro y ocasionalmente tomates o cebollas para añadir sabor. El Chhola es rico en proteínas, fibra dietética y nutrientes esenciales como ácido fólico y hierro, lo que lo convierte en una opción saciante y saludable para el corazón. Es naturalmente bajo en grasa cuando se prepara sin aceites pesados o cremas, lo que favorece una buena digestión y niveles equilibrados de azúcar en la sangre. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el contenido calórico puede aumentar con mantequilla, crema o componentes fritos añadidos, por lo que la moderación es clave. Este plato es vegetariano y apto para veganos, ofreciendo una excelente fuente de proteínas de origen vegetal para aquellos que buscan alternativas saludables. Normalmente se sirve con arroz o pan plano, el Chhola cocido es una adición sabrosa y nutritiva a una dieta equilibrada.