1 serving (100 grams) contains 35 calories, 0.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 8.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
81.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 134.9 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 19.1 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 10.9 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 69.8 mg | 5% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 546.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las zanahorias cocidas son una hortaliza nutritiva y versátil comúnmente utilizada en diversas cocinas, desde guisos reconfortantes hasta vibrantes salteados asiáticos. Provenientes de Asia Central, las zanahorias han sido cultivadas durante siglos como una verdura esencial. Cocinar zanahorias realza su dulzura natural y hace que ciertos nutrientes sean más accesibles, como el betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A para apoyar la salud ocular, la función inmunológica y la vitalidad de la piel. También son una buena fuente de fibra dietética, potasio y antioxidantes. Sin embargo, métodos de cocción como hervir pueden reducir algunas vitaminas solubles en agua como la vitamina C, mientras que freír puede agregar un exceso de grasa. Cocer al vapor u asar tienden a preservar la mayoría de los nutrientes. Bajas en calorías y ricas en sabor, las zanahorias cocidas son una excelente adición a las comidas equilibradas, brindando nutrición y versatilidad mientras promueven diversos beneficios para la salud.