1 serving (205 grams) contains 82 calories, 1.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 21.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
94.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 24.8 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 4.6 g | ||
| proteínas | 2.1 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 97.0 mg | 7% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 672.1 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza butternut cocida es un alimento versátil y rico en nutrientes originario de las Américas, donde ha sido cultivado durante siglos. Esta verdura naturalmente dulce y de vibrante color anaranjado es alta en vitaminas A y C, ambas de las cuales apoyan la salud inmunitaria y la integridad de la piel. También contiene fibra, la cual ayuda a la digestión, y potasio, contribuyendo a la salud del corazón y a mantener la presión arterial equilibrada. Baja en grasas y calorías, la calabaza butternut se utiliza frecuentemente en sopas, platos al horno y purés dentro de las cocinas globales, incluidas la americana y mediterránea. Rica en antioxidantes como el betacaroteno, promueve la salud ocular y puede ayudar a reducir la inflamación. Aunque contiene mucha nutrición, los métodos de preparación como cocinar con mantequilla, crema o azúcar en exceso pueden agregar grasas y calorías no saludables. Optar por un asado básico o al vapor ayuda a retener sus beneficios para la salud sin sobrecargarse de extras.