1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas cocidas son una legumbre versátil disfrutada en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos del Medio Oriente, de la India y del Mediterráneo. Tienen un sabor suave y terroso y una textura suave, lo que las convierte en una adición perfecta a sopas, guisos, ensaladas y platos acompañantes. Repletas de nutrientes, son una rica fuente de proteína vegetal, fibra dietética, hierro, potasio y ácido fólico. Bajas en grasas y libres de colesterol, las lentejas apoyan la salud del corazón, la salud digestiva y la energía sostenida. Su alto contenido de fibra ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, por lo que son una buena opción para aquellos que manejan la diabetes. Aunque naturalmente bajas en sodio, los métodos de preparación pueden influir en sus beneficios para la salud en general: optar por sal mínima y grasas saturadas garantiza que sean una adición saludable a cualquier comida.