1 serving (100 grams) contains 55 calories, 3.7 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 11.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
82.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 61.2 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 5.5 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 92.5 mg | 7% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 437.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brócoli cocido
El brócoli cocido es una verdura densa en nutrientes ampliamente disfrutada en las cocinas globales, desde salteados asiáticos hasta pastas italianas. Este poderoso vegetal verde está repleto de vitaminas C, K y A, junto con ácido fólico, potasio y fibra dietética. El brócoli también contiene antioxidantes como el sulforafano, conocido por apoyar la salud celular y reducir la inflamación. Como alimento bajo en calorías con prácticamente nada de grasa, es una excelente elección para el control del peso y la salud del corazón. Métodos de cocción como el vapor o salteado conservan sus nutrientes, mientras que hervir durante períodos prolongados puede llevar a cierta pérdida de nutrientes. Su sabor suave y terroso y su versatilidad lo convierten en un básico en dietas equilibradas, complementando carne, granos y otras verduras. A pesar de sus beneficios para la salud, aquellos con sensibilidades a las verduras de la familia de las crucíferas pueden experimentar malestar digestivo. El brócoli cocido es una adición saludable a las comidas, ofreciendo un impulso de nutrición al mismo tiempo que contribuye a una dieta equilibrada y variada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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