1 serving (91 grams) contains 55 calories, 3.7 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 11.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
110.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 82.0 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 22.4 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 10.2 g | 36% | |
| Azúcares | 4.4 g | ||
| proteínas | 7.4 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 124.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 914 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brócoli cocido
El brócoli cocido es una verdura versátil celebrada por su rico perfil nutricional y beneficios para la salud. Originario de la región mediterránea y un alimento básico en la cocina global, el brócoli pertenece a la familia de las Brassicaceae, al igual que la coliflor y la col rizada. Cuando se cocina, se vuelve tierno y retiene su vibrante color verde y un sabor ligeramente terroso y suave. Rico en vitaminas C, K y A, así como en fibra dietética, magnesio y ácido fólico, el brócoli cocido apoya la salud inmunitaria, la fortaleza ósea, la función cardíaca y la digestión. También contiene antioxidantes como el sulforafano, que pueden ayudar a reducir la inflamación y promover la salud celular. Bajo en calorías y grasas, es ideal para el control de peso. Cocine al vapor, ase, o saltee para conservar sus nutrientes y evitar la sobre cocción, lo cual puede disminuir el contenido de vitaminas y crear una textura blanda. Sin embargo, se recomienda moderación en individuos propensos a gases o hinchazón debido a su fibra natural y carbohidratos complejos.
