1 serving (100 grams) contains 12 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
17.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 97.0 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 3.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 156.7 mg | 12% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 376.1 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bok Choy cocido
El bok choy cocido, un básico en la cocina china, cuenta con una rica historia y un atractivo culinario versátil. Esta verdura de hoja verde, a menudo llamada "repollo chino", está repleta de nutrientes y sabor. Una potencia baja en calorías, el bok choy es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, que apoyan la visión, la inmunidad y la salud ósea. También es rico en antioxidantes y ácido fólico, esenciales para la reparación celular y el crecimiento. Su alto contenido de agua y fibra ayudan a la digestión, mientras que minerales como calcio, hierro y potasio mejoran la fuerza ósea y la función cardiovascular. El bok choy es naturalmente bajo en grasa y colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Ya sea al vapor, salteado o guisado, su sabor suave y ligeramente picante combina perfectamente con platos sabrosos. Para maximizar los beneficios para la salud, elige métodos de cocción suaves para conservar sus nutrientes. Sin embargo, las personas con problemas de tiroides deben consumirlo con moderación debido a los goitrogenos naturales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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