1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.3 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.7 g | 58% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 200 mg | 66% | |
| Sodio | 147.6 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 65.0 g | 130% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo cocido con piel
El cerdo cocido hervido con piel es un plato tradicional que se encuentra en muchas cocinas, a menudo asociado con las prácticas culinarias del Este de Europa, Asia y América Latina. Esta preparación implica hervir el cerdo, típicamente con la piel intacta, en agua o caldo hasta que esté tierno. La piel aporta una textura única y mejora el sabor del plato. Nutricionalmente, el cerdo hervido es una rica fuente de proteínas, esenciales para la reparación y el crecimiento muscular, así como de vitaminas del grupo B, particularmente B1 (tiamina). Sin embargo, la piel de cerdo contiene una cantidad significativa de grasa, incluidas grasas saturadas, lo que puede ser motivo de preocupación al consumirse en exceso. En el lado positivo, el colágeno en la piel apoya la salud de las articulaciones y la piel. Dependiendo de la sazón y los ingredientes acompañantes, este plato puede variar en contenido calórico y perfil nutricional general, por lo que es importante disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.
