1 serving (100 grams) contains 145 calories, 4.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
290 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 4.6 g | 16% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 9.8 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 6 mg | 0% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 86 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz negro cocido
El arroz negro cocido, a menudo llamado "arroz prohibido", es un grano rico en nutrientes reverenciado en la antigua cocina china. Su llamativo tono oscuro proviene de las antocianinas, potentes antioxidantes también presentes en las bayas. El arroz negro es rico en fibra, lo que apoya la digestión y ayuda a mantener niveles saludables de colesterol. Es una buena fuente de proteína de origen vegetal y proporciona minerales esenciales como hierro, magnesio y selenio. A diferencia del arroz blanco, conserva su capa exterior de salvado, mejorando su perfil nutricional. El arroz negro tiene un ligero sabor a nuez y una textura masticable, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en platillos salados o dulces de las cocinas asiáticas. Aunque tiene más calorías que algunos granos alternativos, sus carbohidratos complejos ofrecen energía sostenida. Bajo en grasas y sin gluten, el arroz negro cocido ofrece una variedad de beneficios para la salud, pero el control de las porciones es clave en cuanto al contenido calórico. Perfecto para comidas equilibradas, es una deliciosa forma de incorporar granos enteros densos en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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