1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.2 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 48 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 54.8 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 9.6 g | ||
| proteínas | 17.7 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 98 mg | 7% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 582 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Garbanzos negros cocidos
El Channa Negro cocido, comúnmente conocido como kala chana, es una legumbre rica en nutrientes originaria de la cocina india. Estos pequeños garbanzos de color marrón oscuro son un ingrediente básico en diversos platos tradicionales y son muy apreciados por su sabor terroso y versatilidad. Rico en proteínas y fibra dietética, el channa negro apoya la salud muscular y ayuda en la digestión, lo que lo convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos. También es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales como hierro, potasio y ácido fólico, contribuyendo a la producción de energía y al bienestar general. El channa negro tiene un índice glucémico bajo, lo que lo hace beneficioso para el control del azúcar en la sangre. Sin embargo, para las personas que controlan su consumo de sodio, se deben considerar los métodos de preparación y condimentos añadidos. Normalmente hervido o cocinado a presión, el channa negro es un ingrediente saludable que se puede disfrutar en ensaladas, curries, o tostado como snack, para una adición abundante y satisfactoria a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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