1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas Beluga cocidas
Las lentejas beluga cocidas son pequeñas legumbres negras llamadas así por su semejanza con el caviar. Proceden de las cocinas mediterráneas y de Medio Oriente y son apreciadas por su apariencia única y su delicioso sabor terroso. Repletas de nutrientes, estas lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética, hierro, potasio y folato, lo que las convierte en una gran elección para vegetarianos y veganos. Su índice glucémico bajo puede ayudar en el control del azúcar en sangre, mientras que el alto contenido de fibra promueve la digestión y la salud del corazón. A diferencia de otras legumbres, las lentejas beluga mantienen su textura firme después de cocinarlas, lo que las hace versátiles para ensaladas, bowls de cereales y platos calientes. Son naturalmente bajas en grasa pero deben combinarse con ingredientes saludables, ya que algunas recetas pueden incluir salsas altas en grasa o sodio adicional. Ya sea disfrutadas solas o como parte de una comida, las lentejas beluga cocidas ofrecen una opción nutritiva y sabrosa en cualquier dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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