1 serving (85 grams) contains 179 calories, 26.0 grams of protein, 7.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
497.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.1 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 158.3 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 19.4 mcg | 96% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 875.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Solomillo de Ternera cocido es un corte premium de carne de res apreciado por su ternura y rico sabor. Proveniente del lomo de la vaca, comúnmente se presenta en la cocina occidental y se asocia frecuentemente con la alta cocina. Cuando se prepara correctamente, este corte magro proporciona proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y nutrientes vitales tales como hierro, zinc y vitamina B12, los cuales apoyan el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud inmunológica. Es relativamente bajo en grasa en comparación con otros cortes, lo que lo convierte en una opción más saludable para los amantes de la carne roja. Sin embargo, los métodos de cocción pueden afectar su perfil nutricional; a menudo se prefiere asar a la parrilla o al horno sobre freír para minimizar las grasas añadidas. Aunque denso en nutrientes, el Solomillo de Ternera debe consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada debido a su contenido de colesterol. Su versatilidad en la preparación lo convierte en el centro de muchas comidas, desde contundentes filetes hasta refinados platos principales.