1 serving (85 grams) contains 250 calories, 22.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de ternera cocida es un alimento versátil rico en proteínas disfrutado en todo el mundo, a menudo presente en cocinas que van desde la barbacoa estadounidense hasta el bourguignon francés y el bulgogi coreano. Es rica en nutrientes esenciales, incluyendo proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del grupo B como la B12, que apoyan la producción de energía, la función inmunológica y la formación de glóbulos rojos. Normalmente, la carne de ternera se obtiene de ganado vacuno y puede variar en sabor y textura dependiendo del corte y del método de preparación. Mientras que cortes magros como el solomillo y el lomo ofrecen opciones bajas en grasa, los cortes más grasos como la chuleta de res presente más marmoleado y sabor. A pesar de que la carne de ternera puede ser una parte valiosa de una dieta equilibrada, se recomienda moderación debido a su contenido de colesterol y grasa saturada, que pueden contribuir a problemas de salud cardíaca si se consume en exceso. Incorporar verduras, granos enteros o legumbres junto con la carne de ternera cocida puede mejorar su equilibrio nutricional y hacer que sea una opción de comida más saludable.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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