1 serving (130 grams) contains 130 calories, 8.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
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Calorías |
240.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 43.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 1.1 g | ||
| proteínas | 15.7 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 92.6 mg | 7% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 925.9 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles cocidos son un alimento versátil y nutritivo, comúnmente presentes en cocinas de todo el mundo, desde los frijoles refritos mexicanos hasta el hummus del Medio Oriente y los dals indios. Los frijoles, como los frijoles negros, los frijoles rojos, los garbanzos y las lentejas, son excelentes fuentes de proteína a base de plantas, fibra y nutrientes esenciales como el folato, hierro, magnesio y potasio. Su alto contenido de fibra apoya una digestión saludable y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Bajos en grasa, los frijoles contribuyen a la salud del corazón y pueden ayudar a reducir el colesterol. Aunque los frijoles cocidos son alimentos básicos saludables, los métodos de preparación pueden afectar su perfil nutricional; añadir sal, grasas o azúcares puede reducir los beneficios para la salud. Ricos en antioxidantes, también desempeñan un papel en la lucha contra la inflamación y apoyan el bienestar general. Ya sea como plato principal, acompañamiento o ingrediente en sopas y ensaladas, los frijoles cocidos son una adición satisfactoria y rica en nutrientes a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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