1 serving (180 grams) contains 29 calories, 2.1 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 5.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
38.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.3 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.0 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín cocido es una verdura versátil y nutritiva que proviene de la región mediterránea, a menudo presente en las cocinas italiana, francesa y del Medio Oriente. Esta verdura tierna y de sabor suave generalmente se prepara salteada, al vapor, asada o a la parrilla. Rico en vitaminas A, C y K, así como en potasio y fibra, el calabacín cocido contribuye a la salud del corazón, promueve la digestión y ayuda a mantener una visión y piel saludables. Es naturalmente bajo en calorías, carbohidratos y grasa, lo que lo convierte en una opción popular para personas conscientes de su peso o que siguen dietas a base de plantas. El calabacín también es abundante en antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina, que combaten el estrés oxidativo. Aunque en general es una opción saludable, la forma de cocinarlo puede afectar el valor nutricional: freírlo en aceite o usar demasiada mantequilla puede agregar calorías y grasa innecesarias. Para una preparación más saludable, elige condimentos ligeros y métodos como el vapor o el asado.