1 serving (100 grams) contains 92 calories, 3.4 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 19.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
184 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 39.9 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 176 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Trigo sarraceno cocido
El trigo sarraceno cocido es una semilla abundante, sin gluten, conocida por su sabor terroso y versatilidad. Un básico en las cocinas de Europa del Este y Asia, a menudo se encuentra en platos como kasha, fideos soba y papilla. Desde el punto de vista nutricional, el trigo sarraceno es rico en carbohidratos complejos, fibra y proteínas de origen vegetal, ofreciendo energía sostenida y promoviendo la salud digestiva. Es una excelente fuente de nutrientes esenciales como magnesio, manganeso y antioxidantes, que apoyan la salud del corazón y combaten la inflamación. Además, el trigo sarraceno es bajo en grasas y libre de colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Su índice glucémico es moderado, lo que lo hace adecuado para el control del azúcar en la sangre cuando se consume en porciones equilibradas. Sin embargo, las personas con alergias al trigo sarraceno deben evitarlo. El trigo sarraceno cocido es naturalmente vegano y se puede sazonar o combinar con verduras, especias o proteínas para una comida saludable y llena de nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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