1 serving (240 grams) contains 40 calories, 6.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
40.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.5 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 10.0 mg | 3% | |
| Sodio | 860.0 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 1.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 100.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Consomé
El consomé es un caldo transparente y sabroso hecho al hervir carne, aves, pescado o verduras y luego clarificándolo a fondo para producir un líquido transparente. Proveniente de la cocina francesa, se considera un plato refinado y sofisticado que a menudo se sirve como aperitivo o se usa como base para otras recetas. Típicamente, su preparación implica el uso de claras de huevo para atrapar impurezas, asegurando una apariencia prístina y un sabor puro. El consomé es rico en proteínas si se hace con carne o aves, y proporciona vitaminas y minerales según sus ingredientes. Es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una opción ligera y nutritiva. Sin embargo, algunas variaciones pueden tener un alto contenido de sodio debido a sales o condimentos añadidos, que se deben consumir con moderación. Ideal para la hidratación y la recuperación, el consomé es apreciado por su sabor delicado pero robusto y su versatilidad en aplicaciones culinarias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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