1 serving (100 grams) contains 10 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
25 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5 g | 17% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 25 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz de konjac, también conocido como arroz shirataki, es una alternativa baja en calorías y carbohidratos a los granos tradicionales hecho a partir de la raíz de konjac, una planta nativa del Este de Asia. Ampliamente utilizado en la cocina japonesa, su textura gelatinosa y sabor neutro lo hacen ideal para absorber sabores en salteados, ensaladas y platos de arroz. Rico en glucomanano, una fibra dietética soluble, el arroz de konjac apoya la digestión, promueve la saciedad y puede ayudar en el control de peso. A menudo es preferido por aquellos que siguen dietas cetogénicas, sin gluten o aptas para diabéticos debido a su bajo impacto en los niveles de azúcar en la sangre. Si bien el arroz de konjac suele ser libre de colesterol y grasas, carece de las proteínas y nutrientes que se encuentran en los granos enteros, por lo que se recomienda combinarlo con ingredientes ricos en nutrientes para comidas equilibradas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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