1 serving (15 grams) contains 30 calories, 0.9 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 78.1 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 428.2 mg | 32% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 948.7 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ajo confitado
El ajo confitado es una preparación culinaria en la que los dientes de ajo enteros se cuecen suavemente en aceite, típicamente de oliva o un aceite vegetal neutro, hasta que estén tiernos y caramelizados. Originario de la cocina francesa, "confit" se refiere a un método de conservar alimentos mediante la cocción lenta en grasa. El resultado es un sabor suave y mantecoso a ajo sin la agudeza que se encuentra en el ajo crudo. Nutricionalmente, el ajo confitado conserva muchos de los antioxidantes y compuestos beneficiosos inherentes en el ajo, que se sabe que apoyan la salud inmunológica y cardiovascular. Sin embargo, debido a que se cocina en aceite, el ajo confitado puede ser alto en calorías y se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos que controlan la ingesta de grasa. Su sabor rico y versátil lo convierte en un favorito en salsas, untados y como un complemento para platos salados de diversas cocinas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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