1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 294.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Piernas de pato confitadas
Las piernas de pato confitadas son un plato clásico originario de la cocina francesa, reconocido por su rico sabor y textura tierna. La preparación implica curar las piernas de pato con sal, hierbas y especias antes de cocinarlas lentamente en su propia grasa derretida, lo que resulta en un plato suculento y profundamente sabroso. Aunque las piernas de pato confitadas son una buena fuente de proteínas, también son altas en grasa debido al método de cocción, lo que contribuye a su exterior crujiente y dorado. Rico en hierro y vitaminas esenciales como B6 y B12, pueden apoyar el metabolismo energético y la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, se deben disfrutar con moderación, ya que su alto contenido de grasa saturada puede plantear preocupaciones para la salud del corazón si se consumen en exceso. Normalmente se combinan con verduras o lentejas, las piernas de pato confitadas ofrecen un equilibrio satisfactorio entre indulgencia y nutrición dentro del contexto de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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