Blog Research API Download App
azúcar glas

azúcar glas

Baking Ingredient

Calificación del Artículo: 47/100

1 serving (10 grams) contains 39 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

✓ FDA-Compliant • EC Certified

La Tabla de Cortar Sin Tóxicos

Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.

Cero Toxinas
Auto-desinfectante
Durabilidad de por vida
$99 $169 SAVE 40%
Comprar Ahora →
Titan Haus Pure Titanium Cutting Board
486.2
calorías
0
proteínas
125
carbohidratos
0
grasa

Información Nutricional

1 taza (125g)
Calorías
486.2
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 1.2 mg 0%
Carbohidratos Totales 125 g 45%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 121.2 g
proteínas 0 g 0%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1.2 mg 0%
Hierro 0.1 mg 0%
Potasio 2.5 mg 0%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

100.0%
0.0%
0.0%
Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 0 cal (0.0%)
Carbohidratos: 500 cal (100.0%)

About azúcar glas

El azúcar impalpable, también conocido como azúcar glas, es un azúcar finamente molido mezclado con una pequeña cantidad de agente antihumedad, típicamente almidón de maíz, para evitar la formación de grumos. Originario de prácticas tradicionales de horneado, este ingrediente está comúnmente asociado con postres y coberturas dulces en la cocina occidental, aunque su uso se extiende globalmente en productos horneados, glaseados y acabados de repostería. El azúcar impalpable contiene sacarosa pura y ofrece propiedades de disolución rápida ideales para texturas suaves. Aunque proporciona dulzura y atractivo estético, el azúcar impalpable es alto en carbohidratos simples sin beneficios nutricionales, lo que lo convierte en un ingrediente denso en calorías. Su falta de fibra, vitaminas o minerales significa que la moderación es clave, especialmente para personas que manejan los niveles de azúcar en la sangre. Aunque realza el sabor y la presentación, no se considera un ingrediente saludable, sino más bien un capricho ocasional adecuado para mejorar creaciones culinarias y golosinas.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.