1 serving (10 grams) contains 39 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
486.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1.2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 125 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 121.2 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1.2 mg | 0% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 2.5 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El azúcar impalpable, también conocido como azúcar glas, es un azúcar finamente molido mezclado con una pequeña cantidad de agente antihumedad, típicamente almidón de maíz, para evitar la formación de grumos. Originario de prácticas tradicionales de horneado, este ingrediente está comúnmente asociado con postres y coberturas dulces en la cocina occidental, aunque su uso se extiende globalmente en productos horneados, glaseados y acabados de repostería. El azúcar impalpable contiene sacarosa pura y ofrece propiedades de disolución rápida ideales para texturas suaves. Aunque proporciona dulzura y atractivo estético, el azúcar impalpable es alto en carbohidratos simples sin beneficios nutricionales, lo que lo convierte en un ingrediente denso en calorías. Su falta de fibra, vitaminas o minerales significa que la moderación es clave, especialmente para personas que manejan los niveles de azúcar en la sangre. Aunque realza el sabor y la presentación, no se considera un ingrediente saludable, sino más bien un capricho ocasional adecuado para mejorar creaciones culinarias y golosinas.