1 serving (100 grams) contains 15 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
35.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pepino, comúnmente conocido como cucumber, es una verdura refrescante e hidratante con orígenes que se remontan al sur de Asia, ahora un básico en la cocina mundial. Este fruto crujiente de piel verde está lleno de agua, lo que lo hace excelente para mantener la hidratación. Bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales, los pepinos ofrecen pequeñas cantidades de vitaminas K y C, así como minerales como potasio y magnesio, que apoyan la salud ósea y la regulación de la presión arterial. Sus antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, promoviendo el bienestar general. Los pepinos son populares en ensaladas, encurtidos y sopas frías, particularmente en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente e india. Si bien por lo general son saludables, las formas procesadas como los encurtidos pueden ser altas en sodio si se consumen en exceso. Consumidos crudos, los pepinos son una adición sin remordimientos a la mayoría de las dietas, ofreciendo tanto beneficios nutricionales como un crujido satisfactorio.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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