1 serving (85 grams) contains 130 calories, 26.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
361.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180.6 mg | 60% | |
| Sodio | 572.2 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 8.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 722.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de caracol
La carne de caracol, proveniente de moluscos marinos encontrados en aguas tropicales, es un alimento básico en la cocina caribeña, especialmente en platos como ensalada de caracol, buñuelos y sopa. Conocida por su textura masticable y su sabor ligeramente dulce, este marisco es rico en proteínas magras, lo que lo convierte en una excelente opción para la construcción y reparación muscular. Proporciona nutrientes esenciales, incluyendo vitamina B12, hierro y selenio, que apoyan la producción de energía, la salud inmunológica y la función tiroidea. El caracol es bajo en grasas y carbohidratos, en línea con muchas dietas equilibradas. Sin embargo, al igual que otros mariscos, puede ser alto en colesterol, por lo que la moderación es clave para personas que controlan la salud del corazón. La obtención sostenible también es una consideración, ya que la sobreexplotación ha amenazado las poblaciones de caracoles en ciertas áreas. Cuando se consume de manera responsable, la carne de caracol ofrece un perfil nutricional único y una forma sabrosa de disfrutar de los mariscos.
