1 serving (100 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los buñuelos de caracol son un plato muy querido originario de la cocina caribeña, particularmente popular en las Bahamas y otras naciones insulares. Estas delicias saladas presentan carne tierna de caracol, un tipo de molusco, mezclada con una sabrosa masa hecha de harina, huevos, especias y verduras cortadas como pimientos, cebollas y apio. La masa está sazonada con una mezcla de especias caribeñas que agregan profundidad y picor. Una vez preparada, la mezcla se fríe en abundante aceite hasta que quede crujiente, creando buñuelos dorados con un interior suave. Si bien la carne de caracol es una fuente magra de proteína rica en vitaminas como la B12 y minerales como el selenio y el magnesio, el proceso de fritura aumenta el contenido de grasa y calorías de este plato, especialmente cuando se acompaña con salsas cremosas. La moderación es clave al disfrutar de los buñuelos de caracol, y combinarlos con acompañamientos ricos en nutrientes como ensaladas frescas puede ayudar a equilibrar la indulgencia.