1 serving (100 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Combro
Combro, un aperitivo de la cocina indonesia, se elabora mediante la fritura de una masa hecha de yuca machacada, que funciona como la capa exterior crujiente. En su interior, cuenta con un relleno sabroso de oncom salteado picante, un pastel de soja fermentada rico en sabor umami. Originario de Java Occidental, el nombre de Combro proviene de "oncom di jero," que significa "oncom en el interior" en sondanés. Desde el punto de vista nutricional, la yuca proporciona carbohidratos que aumentan la energía y fibra dietética, mientras que el oncom es una fuente de proteína vegetal con beneficios probióticos debido a la fermentación. Sin embargo, el Combro se suele freír en abundante aceite, lo que añade un contenido significativo de grasa y calorías, convirtiéndolo en una opción menos óptima para el consumo regular si buscas llevar una dieta equilibrada. Es mejor disfrutarlo con moderación como un ocasional y satisfactorio placer o tentempié que refleja la rica herencia culinaria de Indonesia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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