1 serving (100 grams) contains 32 calories, 3.0 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 6.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.9 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25.4 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 346.3 mg | 26% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 317.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berza
Las coles verdes son verduras de hoja ricas en nutrientes comúnmente disfrutadas en la cocina del sur de EE. UU., aunque sus orígenes se remontan a la antigua Grecia y África. Este verde versátil es parte de la familia Brassica, que incluye la col rizada y el repollo. Ricas en vitaminas A, C y K, las coles verdes también son una buena fuente de calcio, hierro y fibra dietética, apoyando la salud ósea, la digestión y la inmunidad general. Son bajas en calorías y contienen antioxidantes, que pueden contribuir a reducir la inflamación y apoyar la salud del corazón. Sin embargo, las recetas tradicionales a menudo incorporan ingredientes como tocino o codillos de jamón para dar sabor, lo que puede agregar sodio y grasas saturadas; métodos de preparación más ligeros pueden preservar sus beneficios para la salud evitando estos inconvenientes. Ya sea al vapor, salteadas o incorporadas en sopas y salteados, las coles verdes son una adición nutritiva a una dieta equilibrada. Su sabor robusto las convierte en favoritas tanto en platos vegetarianos como en recetas reconfortantes y contundentes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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