1 serving (100 grams) contains 90 calories, 17.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
214.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El colín, un tipo de pescado blanco de la familia del bacalao, es una opción de marisco nutritiva y versátil que se encuentra comúnmente en la cocina europea, especialmente en platos británicos. Presenta un sabor suave y una textura firme, lo que lo convierte en una excelente opción para hornear, freír o añadir a guisos y currys. Rico en proteínas de alta calidad, el colín es bajo en grasa y calorías, promoviendo el crecimiento muscular y la gestión del peso. Contiene nutrientes esenciales como la vitamina B12, que apoya la producción de energía y la salud neurológica, y selenio, un antioxidante que ayuda a la función inmunológica. El colín también es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, conocidos por sus beneficios para la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, al igual que la mayoría de los pescados blancos, puede tener niveles más bajos de omega-3 en comparación con los pescados grasos. La obtención sostenible de colín es importante para garantizar su disponibilidad a largo plazo y la salud ambiental. Es una opción económica y nutritiva para incorporar marisco en tu dieta.