1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 357.1 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de col sin mayonesa es una versión más ligera y sin lácteos del plato clásico, a menudo asociado con barbacoas, picnics y la cocina estadounidense. Esta versión reemplaza la mayonesa con un aderezo estilo vinagreta más ácido hecho con ingredientes como aceite de oliva, vinagre, jugo de limón, mostaza o miel. Normalmente incluye col rallada como ingrediente principal, a menudo combinada con zanahorias, cebollas u otras verduras crujientes para añadir textura y sabor. Sin la pesada mayonesa, esta ensalada de col tiene menos grasa saturada y calorías, convirtiéndola en una opción más saludable. Rica en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, beneficia la digestión y la salud inmunológica. Sin embargo, la salud del plato depende del contenido de azúcar y aceite del aderezo. Su perfil fresco y animado hace que sea versátil, complementando proteínas a la parrilla, sándwiches o comidas a base de plantas, al mismo tiempo que satisface a aquellos que buscan alternativas más ligeras en su dieta.