1 serving (100 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.9 mg | 3% | |
| Sodio | 357.1 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 14.3 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de col con yogur griego es un giro refrescante de la ensalada clásica, originaria de las cocinas europeas y americanas. Esta versión reemplaza la mayonesa con yogur griego cremoso, ofreciendo una alternativa más saludable con menos calorías y menos grasa. Normalmente hecha con repollo rallado, zanahorias ralladas y a veces cebolla roja o manzana para mayor dulzura, el plato se mezcla con un aderezo a base de yogur sazonado con jugo de limón, vinagre, mostaza y hierbas. El yogur griego aporta probióticos y proteínas, que son beneficiosos para la salud intestinal y la reparación muscular. Las verduras frescas en la ensalada de col aportan fibra, vitaminas y antioxidantes, que apoyan la digestión y la nutrición general. Aunque esta receta es en general saludable para el corazón, se recomienda moderación debido a su contenido de sodio si está muy sazonada. Perfecta como guarnición o aderezo, esta ensalada de col más ligera es un acompañamiento nutritivo y sabroso para diversas comidas, desde barbacoas hasta sándwiches.