Ensalada de col con yogur griego

Ensalada de col con yogur griego

Side Dish

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (100 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
190.5
calorías
7.1
proteínas
14.3
carbohidratos
9.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
190.5
% Valor Diario*
Grasa Total 9.5 g 12%
Grasa Saturada 3.6 g 18%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.9 mg 3%
Sodio 357.1 mg 15%
Carbohidratos Totales 14.3 g 5%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 9.5 g
proteínas 7.1 g 14%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 119.0 mg 9%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

33.4%
16.6%
50.0%
Grasa: 85 cal (50.0%)
Proteínas: 28 cal (16.6%)
Carbohidratos: 57 cal (33.4%)

About Ensalada de col con yogur griego

La ensalada de col con yogur griego es un giro refrescante de la ensalada clásica, originaria de las cocinas europeas y americanas. Esta versión reemplaza la mayonesa con yogur griego cremoso, ofreciendo una alternativa más saludable con menos calorías y menos grasa. Normalmente hecha con repollo rallado, zanahorias ralladas y a veces cebolla roja o manzana para mayor dulzura, el plato se mezcla con un aderezo a base de yogur sazonado con jugo de limón, vinagre, mostaza y hierbas. El yogur griego aporta probióticos y proteínas, que son beneficiosos para la salud intestinal y la reparación muscular. Las verduras frescas en la ensalada de col aportan fibra, vitaminas y antioxidantes, que apoyan la digestión y la nutrición general. Aunque esta receta es en general saludable para el corazón, se recomienda moderación debido a su contenido de sodio si está muy sazonada. Perfecta como guarnición o aderezo, esta ensalada de col más ligera es un acompañamiento nutritivo y sabroso para diversas comidas, desde barbacoas hasta sándwiches.