1 serving (150 grams) contains 62 calories, 1.5 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 12.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
90.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.6 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.1 g | ||
| Colesterol | 4.4 mg | 1% | |
| Sodio | 591.8 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 18.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.3 g | 18% | |
| Azúcares | 11 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 68.2 mg | 5% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 338.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El cole slaw es un clásico plato de acompañamiento hecho principalmente con repollo y zanahorias rallados, a menudo aderezado con una cremosa salsa a base de mayonesa o un aderezo de vinagreta agridulce. Originario de Europa, el término "coleslaw" proviene de la palabra holandesa "koolsla," que significa "ensalada de repollo." Hoy en día, es ampliamente disfrutado en la cocina estadounidense, especialmente como complemento de barbacoas, comidas fritas y sándwiches. Desde el punto de vista nutricional, el repollo es un ingrediente destacado, rico en vitaminas C y K, así como en antioxidantes y fibra dietética que apoyan la digestión y la salud en general. Las zanahorias aportan beta-caroteno, que mejora la salud ocular y la inmunidad. Sin embargo, algunas versiones de cole slaw pueden ser altas en grasa y calorías debido a la mayonesa y el azúcar agregados. Para una variación más saludable, se pueden usar aderezos más ligeros o reducir el azúcar. El cole slaw sirve como un plato refrescante y versátil que se puede adaptar para satisfacer varias preferencias dietéticas.