1 serving (150 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 64.0 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 12.8 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 160.0 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About soba fría
El Soba Frío es un plato japonés que presenta fideos de alforfón servidos fríos con una salsa de inmersión llamada "tsuyu," típicamente elaborada con salsa de soya, dashi y mirin. Frecuentemente se adorna con cebollines en rodajas, nori y a veces semillas de sésamo, ofreciendo una comida ligera pero satisfactoria que suele disfrutarse en los meses más cálidos. El alforfón, el ingrediente principal, es rico en fibra, proteínas y minerales esenciales, convirtiendo a los fideos soba en una elección nutritiva. Es naturalmente libre de gluten, aunque algunas marcas pueden incluir harina de trigo, por lo que siempre es importante verificar las etiquetas si se está evitando el gluten. Bajo en grasa y calorías, el Soba Frío es una opción saludable para el corazón, aunque el contenido de sodio en la salsa tsuyu puede ser alto, por lo que la moderación es clave. Este plato es a la vez simple y refrescante, mostrando los delicados y equilibrados sabores característicos de la cocina japonesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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