1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.9 mg | 3% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 33.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 26.2 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de col es un plato clásico acompañante hecho principalmente de col cruda finamente rallada, a menudo combinada con otras verduras como zanahorias y cebollas rojas. Tradicionalmente aderezada con una salsa cremosa a base de mayonesa o un aderezo agrio a base de vinagre, es un elemento básico en la cocina estadounidense, especialmente en barbacoas, picnics y junto a carnes fritas o a la parrilla. Originaria de los colonos holandeses que introdujeron el "koolsla" (que significa "ensalada de col") a los Estados Unidos, la ensalada de col se ha vuelto desde entonces versátil con variaciones regionales e internacionales. Nutricionalmente, la ensalada de col puede ser una opción saludable, ya que la col es baja en calorías y rica en fibra, vitamina C y antioxidantes. Sin embargo, las versiones cremosas pueden ser altas en grasas, azúcar y calorías debido a la mayonesa agregada y los edulcorantes. Para una opción más ligera, elige aderezos a base de vinagre o alternativas bajas en grasa. La adaptabilidad de la ensalada de col la convierte en una excelente forma de incorporar verduras en las comidas mientras se equilibra la indulgencia con la nutrición.