1 serving (50 grams) contains 125 calories, 7.5 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 16.6 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 118.3 mg | 39% | |
| Sodio | 2839.1 mg | 123% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.5 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los embutidos, también conocidos como fiambres o carnes frías, incluyen carnes cocidas o curadas en rodajas como jamón, pavo, roast beef, salami y pollo. Comúnmente utilizados en sándwiches, ensaladas y bandejas, estas carnes tienen su origen en diversas cocinas, incluidas las tradiciones europeas donde se utilizaban la curación y el ahumado para la conservación. Nutricionalmente, los embutidos proporcionan proteínas, esenciales para el desarrollo muscular y la reparación, y algunas variedades contienen hierro y vitaminas del complejo B. Sin embargo, muchos embutidos son altos en sodio y pueden contener conservantes como nitratos, que han sido vinculados a problemas de salud cuando se consumen en exceso. Optar por versiones bajas en sodio, libres de nitratos o mínimamente procesadas puede hacer que los embutidos sean una opción más saludable. La moderación es clave, ya que son mejor disfrutados como parte de una dieta equilibrada con verduras frescas y cereales integrales.