1 serving (100 grams) contains 74 calories, 2.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 17.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 41.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 11.7 g | 41% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 107.1 mg | 8% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 1323.8 mg | 28% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Raíz de loto fría
La Raíz de Loto Fría es un plato refrescante y nutritivo que se encuentra comúnmente en la cocina china. Hecho con rodajas finas de raíz de loto, este plato suele sazonarse con una mezcla ligera de vinagre, aceite de sésamo, ajo, chile y cebollas verdes. La raíz de loto es rica en fibra dietética, vitamina C, potasio y antioxidantes, lo que la hace beneficiosa para la digestión, el sistema inmunitario y la salud del corazón. Su textura crujiente y sabor ligeramente dulce la convierten en un ingrediente satisfactorio en ensaladas y aperitivos fríos. Servido frío, es ideal para equilibrar comidas más pesadas o como un refrigerio saludable. Aunque bajo en calorías y grasas, el plato puede contener cantidades significativas de sodio dependiendo de su preparación, por lo que la moderación es clave. La Raíz de Loto Fría resalta la versatilidad de esta singular raíz vegetal, que ha sido apreciada en la cocina del este asiático durante generaciones tanto por su sabor como por sus cualidades nutritivas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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