1 serving (240 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
10.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 500.0 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 1.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.0 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 5.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 10.0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Caldo de Dashi frío
El caldo de dashi frío es un refrescante básico japonés elaborado con ingredientes simples y ricos en nutrientes. Este líquido claro y sabroso se prepara tradicionalmente utilizando kombu (algas marinas) y katsuobushi (copos de bonito fermentado), ambos infusionados en agua para crear una profundidad de sabor umami. A veces se incluyen shiitakes secos para obtener más riqueza. El dashi está libre de aceites pesados o grasas, lo que lo convierte en una opción ligera y baja en calorías. Rico en minerales como yodo y antioxidantes del kombu, y proteínas de los copos de bonito, apoya el bienestar general. El dashi frío es especialmente apreciado en los meses de verano por sus cualidades refrescantes y hidratantes cuando se sirve frío. Sin embargo, las versiones compradas en tiendas pueden contener sodio añadido, que se debe consumir con moderación. Versátil y naturalmente sabroso, el dashi frío sirve como base para ensaladas ligeras, platos de fideos fríos o sopas refrescantes en la cocina japonesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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