1 serving (28 grams) contains 50 calories, 5.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
423.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.4 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 8.5 g | 42% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.1 mg | 42% | |
| Sodio | 2118.6 mg | 92% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.4 g | 84% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.4 mg | 3% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 423.7 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los embutidos, también conocidos como fiambres, son carnes precortadas, cocidas o curadas comúnmente servidas en sándwiches, ensaladas o tablas de embutidos. Incluyen variedades como jamón, pavo, salami, y roast beef y provienen de tradiciones culinarias europeas, con influencias de las cocinas italiana, alemana y escandinava. Aunque los embutidos pueden ser una fuente conveniente de proteína, algunas opciones son altas en sodio, conservantes y grasas saturadas, lo cual puede afectar la salud del corazón si se consumen en exceso. Opciones más magras como pavo o pechuga de pollo tienen menos grasa y calorías, por lo que son una opción más saludable. Los embutidos procesados a menudo contienen nitratos o nitritos, compuestos utilizados para sabor y conservación que pueden plantear preocupaciones para la salud si se consumen con frecuencia. Para una dieta equilibrada, elige variedades frescas y mínimamente procesadas y combina los embutidos con pan integral, verduras frescas y spreads saludables para aumentar su valor nutricional. La moderación y las opciones conscientes son clave.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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