1 serving (150 grams) contains 225 calories, 7.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El soumen hervido frío es un refrescante plato de fideos japonés, a menudo disfrutado durante los calurosos meses de verano. El soumen son fideos finos a base de trigo que se hierven, se enjuagan y luego se enfrían antes de servir. Por lo general acompañado de una salsa ligera a base de soja llamada tsuyu para mojar, el plato también puede incluir ingredientes adicionales como cebolletas, jengibre rallado, alga nori en tiras o semillas de sésamo para añadir sabor y textura. El soumen es bajo en grasa y proporciona una buena fuente de energía rápida a partir de carbohidratos, convirtiéndolo en una elección ligera pero satisfactoria. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto debido a la salsa para mojar, por lo que la moderación es clave. Es un plato versátil que combina bien con verduras frescas o proteínas magras para lograr un equilibrio nutricional mejorado. Simple y personalizable, el soumen hervido frío ofrece una opción saludable, hidratante y fácil de digerir enraizada en la cocina tradicional japonesa.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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