1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sopa fría de remolacha, también conocida como "borsch frío" o "chłodnik" en la cocina de Europa del Este, es un plato vibrante y frío que se disfruta en países como Lituania, Polonia y Ucrania. La base de la sopa generalmente se hace con remolachas cocidas y ralladas, mezcladas con ingredientes tangy como kéfir, yogurt o suero de leche para darle una textura cremosa y un color rosa llamativo. Los ingredientes adicionales pueden incluir huevos duros, pepinos, eneldo fresco y ocasionalmente rábanos para darle un extra de textura y sabor. Rica en fibra, antioxidantes y vitaminas esenciales como folato y vitamina C, la Sopa fría de remolacha apoya la salud del corazón y fortalece la inmunidad. El uso de lácteos ricos en probióticos también puede favorecer la salud intestinal. Baja en calorías y grasas, es una comida refrescante y densa en nutrientes. Sin embargo, las personas que controlan la ingesta de sodio deben ser cautelosas, ya que la sal añadida o el caldo comprado en tiendas podrían aumentar los niveles de sodio.