1 serving (85 grams) contains 213 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.7 g | 53% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res fría es un plato versátil que generalmente implica rebanadas delgadas de carne de res cocida servida fría, a menudo acompañada de diversas salsas, hierbas o vegetales. Presente en múltiples cocinas alrededor del mundo, es notablemente popular en tradiciones europeas y asiáticas, como ensaladas de carne de res asada inglesa o aperitivos de carne de res fría al estilo chino con sabor a soya, jengibre y aceite de ajonjolí. El plato es predominantemente rico en proteínas, lo que lo convierte en una buena fuente de hierro, zinc y aminoácidos esenciales. Sin embargo, sus beneficios para la salud pueden variar según la preparación; los cortes magros con sazón mínima son más bajos en grasa y sodio, mientras que las versiones con salsas pesadas o cortes más grasos pueden contribuir a un mayor contenido de calorías y grasas saturadas. Ideal para una opción rápida y llena de nutrientes, la carne de res fría funciona bien en comidas equilibradas cuando se combina con vegetales ricos en fibra y granos enteros, promoviendo energía sostenida y salud general.