1 serving (50 grams) contains 72 calories, 10.5 grams of protein, 2.8 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
345.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.1 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About jamon ahumado en frío
El jamón ahumado en frío es un producto de cerdo sabroso y curado que se somete a ahumado a bajas temperaturas para preservar su textura y humedad mientras le otorga un sabor ahumado distintivo. Arraigado tradicionalmente en la cocina europea, especialmente en regiones como Alemania y Escandinavia, este método de preparación ofrece una combinación de sabores y cualidades aromáticas. Los ingredientes típicos incluyen cerdo, sal, azúcar y condimentos, a menudo se agregan nitratos para mejorar la conservación y el color. El ahumado en frío difiere del ahumado en caliente al implicar calor indirecto, lo cual mantiene la apariencia cruda pero cura completamente la carne. El jamón ahumado en frío es una buena fuente de proteínas, esencial para la reparación muscular y la energía, pero se debe consumir con moderación debido a su alto contenido de sodio, que podría contribuir a la hipertensión si se come en exceso. Algunos productos también pueden contener azúcares o nitratos añadidos, lo que podría representar preocupaciones para la salud con un consumo frecuente. Combínalo con acompañamientos ricos en nutrientes como granos enteros y verduras para una comida equilibrada.
