1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
940.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.9 g | 98% | |
| Grasa Saturada | 51.3 g | 256% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 213.7 mg | 71% | |
| Sodio | 3333.3 mg | 144% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.8 g | 119% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1709.4 mg | 131% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 170.9 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cojita
El Cotija es un queso mexicano, nombrado así por el pueblo de Cotija en Michoacán. Este queso madurado está hecho de leche de vaca y tiene una textura salada y desmenuzable, a menudo comparada con el Parmesano. Se suele utilizar como aderezo en platos como tacos, elotes (maíz callejero mexicano) o ensaladas, donde su sabor intenso complementa varios ingredientes. Nutricionalmente, el Cotija es rico en proteínas y calcio, esenciales para la salud de los huesos y la función muscular. Sin embargo, es un queso alto en sodio, por lo que la moderación es clave para las personas que controlan su consumo de sal. A diferencia de los quesos blandos, el Cotija pasa por un proceso de secado, lo que resulta en un menor contenido de lactosa, lo que puede ser más fácil de digerir para aquellos con sensibilidad a la lactosa. Aunque es una adición sabrosa a muchos platos, su alto contenido calórico y de grasa justifica un consumo consciente en dietas equilibradas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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