1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
87.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 12.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cogumelos shimeji
Los hongos Shimeji, nativos de Asia Oriental y populares en las cocinas japonesa, china y coreana, son una variedad versátil y nutritiva de hongos comestibles. Ricos en vitaminas B2 (riboflavina), B3 (niacina) y D, apoyan el metabolismo energético y la salud ósea. Los hongos Shimeji son bajos en calorías y grasas, lo que los hace ideales para dietas equilibradas. También son ricos en fibra, lo que ayuda en la digestión y proporciona una textura satisfactoria. Además, contienen antioxidantes y polisacáridos que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y reducir la inflamación. Conocidos por su sabor ligeramente a nuez y su textura tierna, los hongos Shimeji son excelentes en salteados, sopas y platos de pasta. Siempre deben cocinarse, ya que consumirlos crudos puede hacerlos difíciles de digerir. Aunque en general estos hongos son saludables, su contenido de sodio aumenta al prepararlos en salsas procesadas, por lo que se recomienda sazonar con cuidado.
