1 serving (100 grams) contains 14 calories, 1.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
33.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 5.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 85.7 mg | 6% | |
| Hierro | 2.1 mg | 11% | |
| Potasio | 461.9 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Cogollos, también conocidos como lechugas baby gem, son cabezas pequeñas y compactas de lechuga romana muy apreciadas en las cocinas mediterráneas y españolas por su textura crujiente y delicado sabor. Estas verduras en tamaño de bocado son ricas en nutrientes esenciales, incluyendo vitamina A, vitamina K, ácido fólico y fibra dietética, los cuales contribuyen a una digestión saludable, una función inmunológica fuerte y la fortaleza ósea. Bajas en calorías y prácticamente libres de grasa, los cogollos son una adición versátil a ensaladas, entrantes o platos a la parrilla. Su estructura compacta los hace ideales para combinar con aderezos o coberturas intensas, como aceite de oliva, ajo, anchoas o queso. Aunque naturalmente saludables, su perfil nutricional puede verse afectado por salsas abundantes o adiciones ricas en sodio en ciertas recetas. Ya sea servidos crudos o ligeramente cocinados, los cogollos ofrecen una opción nutritiva y refrescante para aquellos que buscan una adición saludable a sus comidas.