1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bacalao con ackee
El bacalao con akí es un plato tradicional jamaiquino celebrado por sus sabores intensos y su importancia cultural. El plato combina bacalao salado, que se remoja para reducir su salinidad, con ackee, la fruta nacional de Jamaica. El ackee tiene una textura cremosa y un sabor suave, que marida bien con el sabroso bacalao. Adiciones comunes incluyen cebollas, tomates, pimientos morrones y condimentos aromáticos como tomillo y pimienta negra. Este plato es rico en nutrientes, ofreciendo grasas saludables del ackee, proteína del bacalao y vitaminas como A y C de las verduras. Sin embargo, el contenido de sodio del bacalao salado puede ser alto, por lo que la moderación es clave. Servido a menudo con arroz, dumplings o plátanos fritos, el Bacalao con Ackee es un clásico caribeño lleno de sabor que equilibra la indulgencia con beneficios nutricionales. Es una comida abundante que refleja la vibrante herencia culinaria de Jamaica.
