1 serving (150 grams) contains 180 calories, 25.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
283.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 315.5 mcg | 1577% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bacalao con salsa es un plato versátil que combina el suave y escamoso pescado blanco con una salsa sabrosa, muchas veces inspirada en las cocinas europeas o mediterráneas. Las variaciones más comunes incluyen salsas a base de tomate, mezclas cremosas de limón y eneldo, o aceite de oliva infusionado con ajo y hierbas. El bacalao en sí mismo es una excelente fuente de proteína magra, baja en calorías y rica en nutrientes esenciales como la vitamina B12, yodo y ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del corazón y el cerebro. Dependiendo de la salsa, el perfil nutricional del plato puede variar. Las salsas a base de tomate lo mantienen ligero y lleno de antioxidantes, mientras que las versiones a base de crema pueden agregar grasas saturadas y calorías. Usualmente se sirve con verduras, cereales integrales o papas, el Bacalao con Salsa es una opción equilibrada y satisfactoria cuando se prepara cuidadosamente. Ajustes en los ingredientes de la salsa pueden convertirlo en una comida ligera y saludable para el corazón o en un capricho más indulgente.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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