1 serving (85 grams) contains 189 calories, 17.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
525.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.0 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 833.3 mg | 36% | |
| Carbohidratos Totales | 22.2 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.2 g | 94% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 694.4 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete de bacalao frito
El filete de bacalao frito es un plato popular disfrutado en diversas cocinas, que suele mostrar el sabor suave y escamoso del bacalao realzado por un recubrimiento crujiente y dorado. Por lo general, el filete se reboza o se empana y se fríe en aceite, lo que proporciona un crujido satisfactorio. Los ingredientes suelen incluir bacalao fresco, harina, migas de pan, huevos y condimentos como sal, pimienta y hierbas, aunque existen variaciones dependiendo de los gustos regionales. Proveniente de tradiciones europeas, es un imprescindible en el pescado con papas británico y también se encuentra en bandejas de mariscos estadounidenses. Nutricionalmente, el bacalao es en sí una fuente magra de proteínas rica en vitaminas como B12 y minerales como yodo. Sin embargo, freírlo agrega grasas y calorías, lo que potencialmente hace que el plato sea menos ideal para dietas conscientes de la salud del corazón. La crujiente textura y el sabor, aunque indulgentes, se pueden equilibrar con acompañamientos más ligeros como verduras asadas o ensaladas para complementar su perfil nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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