1 serving (85 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.2 g | 21% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 83.3 mg | 27% | |
| Sodio | 1111.1 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 41.7 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 27.8 g | 55% | |
| Vitamina D | 138.9 mcg | 694% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las tortitas de bacalao son un plato sabroso hecho principalmente con bacalao desmenuzado, puré de papas, migajas de pan y condimentos como perejil, cebollas y ajo, a menudo unidos con huevos. Populares en muchas cocinas costeras, especialmente en las tradiciones británica, portuguesa y caribeña, estas tortitas muestran el uso versátil del bacalao como una fuente magra de proteínas. El bacalao es rico en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitaminas B6 y B12, y bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, los métodos de preparación varían y freír las tortitas de bacalao puede aumentar el contenido calórico y graso debido al aceite añadido. Para una opción más saludable, se recomienda hornear o freír en sartén con poco aceite. A menudo acompañadas de ensaladas o vegetales al vapor, las tortitas de bacalao ofrecen una comida sabrosa y rica en proteínas con ingredientes personalizables para adaptarse a las preferencias dietéticas.