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filete de bacalao en salsa beurre blanc

filete de bacalao en salsa beurre blanc

Dinner

Calificación del Artículo: 60/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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ZEAL Pet Food
411.8
calorías
35.3
proteínas
2.4
carbohidratos
29.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 29.4 g 37%
Grasa Saturada 17.6 g 88%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 105.9 mg 35%
Sodio 470.6 mg 20%
Carbohidratos Totales 2.4 g 0%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 1.2 g
proteínas 35.3 g 70%
Vitamina D 235.3 mcg 1176%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 588.2 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.3%
34.0%
63.7%
Grasa: 264 cal (63.7%)
Proteínas: 141 cal (34.0%)
Carbohidratos: 9 cal (2.3%)

About filete de bacalao en salsa beurre blanc

El Filete de Bacalao en Beurre Blanc es un platillo refinado arraigado en la cocina francesa, que destaca los delicados sabores del bacalao tierno y escamoso junto con una suntuosa salsa beurre blanc. Beurre blanc, una clásica salsa de mantequilla francesa, se elabora con vino blanco, chalotas y mantequilla, creando una textura aterciopelada y una riqueza picante que complementa el suave sabor del bacalao. El bacalao es una fuente magra de proteínas, baja en grasa y rica en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y yodo, que respaldan la salud del corazón y del cerebro. Mientras que el bacalao en sí es nutritivo, la salsa beurre blanc puede ser densa en calorías debido a su contenido de mantequilla, por lo que la moderación es clave para aquellos que son conscientes de las grasas saturadas. Ideal para ocasiones especiales, este platillo combina mariscos ligeros con sabores indulgentes, logrando un equilibrio entre la sofisticación y la simplicidad en el plato.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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