1 serving (85 grams) contains 89 calories, 19.4 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
247.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 133.3 mg | 44% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 53.9 g | 107% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 950.0 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete de bacalao
El filete de bacalao es un pescado blanco y tierno conocido por su sabor suave y textura escamosa. Proveniente principalmente de las frías aguas del Atlántico y el Pacífico, el bacalao es un ingrediente básico en muchas cocinas, incluyendo las tradiciones culinarias nórdicas, británicas y estadounidenses. A menudo se hornea, se asa a la parrilla o se fríe y se destaca en platos como tacos de pescado, sopas espesas o clásicas patatas fritas con pescado. Nutricionalmente, el bacalao es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, bajo en grasa y rico en nutrientes esenciales como la vitamina B12, yodo y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. Es naturalmente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción popular para dietas equilibradas. Sin embargo, los métodos de preparación como freírlo pueden agregar una cantidad significativa de grasas y calorías, reduciendo sus beneficios para la salud. Elegir hornear o asar a la parrilla el bacalao con una ligera sazón maximiza su valor nutricional al mismo tiempo que lo mantiene sabroso y satisfactorio. El bacalao es una adición versátil y nutritiva a las comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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