1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 10.6 g | 53% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 1.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de bacalao y mantequilla
El bacalao con salsa de mantequilla es un plato que presenta bacalao tierno y escamoso acompañado de una rica salsa a base de mantequilla, a menudo infusionada con limón, ajo, o hierbas como perejil y eneldo. Originario de las cocinas europeas, especialmente francesa y británica, ejemplifica una forma de cocinar sencilla pero elegante. El bacalao es una fuente magra de proteínas, baja en grasa y proporciona nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y yodo, lo que lo hace saludable para el corazón y beneficioso para la función cerebral. La salsa de mantequilla, aunque sabrosa, puede ser alta en grasas saturadas y calorías, lo que puede ser una preocupación en grandes cantidades para personas que controlan los niveles de colesterol. Al equilibrar las porciones y elegir variaciones más ligeras como mantequilla reducida en grasa o aceite de oliva, el plato puede hacerse más saludable sin comprometer su atractivo sabroso. Sírvalo junto a verduras al vapor o granos enteros para una comida completa.
